Esta mañana en la 2a clase de Pasteles Básicos hemos hecho un delicioso pastel de chocolate bañado con ganache de chocolate obscuro adornado con frambuesas y un pastel muy solicitado y muy nuestro, el pastel 3 leches, cubierto con crema chantilly (crema batida) .... todo quedo para chuparse los dedos !!!
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