PARA CALENTARNOS UN POCO ....

Si no quieren salir de casa porque hace mucho frío, hoy les comparto unas deliciosas recetas muy efectivas para reunir a la familia, invitar a los amigos, o para después de una buena comida, por qué no ??? ....... un rico café moka acompañado de una buena rebanada de panqué de nuez y canela. Que dicen ??? se animan ??? Haganlo !!! estan muy fáciles de hacer .... no se arrepentiran. Panqué de nuez y canela 3 3/4 tazas de harina cernida 2 cucharaditas de polvo prara hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
3/4 cucharadita de sal
1 2/3 taza de azúcar
1/2 taza de nuez picada
1 cucharadita de canela molida
90 gr de mantequilla a temperatura ambiente
3 huevos
250 gr de crema ácida
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1. Acremar mantequilla, agregar azúcar hasta que esten bien incorporados.
2. Añadir huevos uno por uno y vainilla.
3. Agregar ingredientes secos alternando con la crema y por último incorporar la nuez.
4. Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Hornear a 180°C por 50 minutos a proximadamente.
6. Dejar enfriar por 15 minutos y desmoldar.
Café Moka 1/2 taza de chocolate semiamargo rallado 3/4 taza de leche evaporada 1 1/2 taza de café recien hecho 1/4 taza de azúcar 2 cucharaditas de vainilla Helado de vainilla para cubrir 1. Derretir chocolate a baño maría junto con la leche, café y vainilla. 2. Calentar por 5 minutos. 3. Repartir en tarros. 3. Cubrirlos con una bola de helado.